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  • 更新時(shí)間:2018-09-20 11:54:50

      

      隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)實(shí)力增強(qiáng),人們消費(fèi)升級(jí),越來(lái)越講究食用產(chǎn)品的干凈衛(wèi)生,清潔蛋由此得以出現(xiàn)。再加上我國(guó)家禽養(yǎng)殖多散戶(hù),沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的產(chǎn)蛋箱這類(lèi)畜禽產(chǎn)品采集加工機(jī)械進(jìn)行蛋品采集,蛋品生產(chǎn)后通常放置在禽畜產(chǎn)蛋地,難以避免要沾染上灰塵、病菌等,售賣(mài)給消費(fèi)者可能對(duì)其身體造成一定損傷。蛋品清洗設(shè)備應(yīng)勢(shì)而生。

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      蛋品清洗設(shè)備一般包含取蛋器、蛋品清洗設(shè)備、風(fēng)干設(shè)備以及噴油保鮮設(shè)備,還能夠按照顧客實(shí)際需要為其配置噴碼機(jī)、紫外線殺菌設(shè)備、光檢設(shè)備、重量分級(jí)等配件。使得蛋品經(jīng)過(guò)清洗工序的同時(shí)完成噴碼、殺菌、分揀等步驟,可以直接裝箱進(jìn)行售賣(mài)。

      取蛋器可以說(shuō)是蛋品清洗設(shè)備是否自動(dòng)化的一個(gè)體現(xiàn)。因?yàn)闆](méi)有取蛋器就說(shuō)明需要人工進(jìn)行上蛋操作,蛋品自身帶著易碎屬性,需要人工輕拿輕放避免碎蛋現(xiàn)象出現(xiàn)。如今的蛋品清洗設(shè)備通常使用吸盤(pán)上蛋,通過(guò)氣流產(chǎn)生的吸力吸取蛋品;也有通過(guò)提升機(jī)進(jìn)行取蛋,通常過(guò)程較為溫柔,不易產(chǎn)生碎蛋現(xiàn)象。

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      另外除了清洗蛋品的機(jī)器,市面上還出現(xiàn)了大量雞蛋筐清洗設(shè)備,這類(lèi)清洗設(shè)備通過(guò)噴淋嘴頭對(duì)盛放蛋品的器具進(jìn)行清洗。

      在人們對(duì)食品安全愈發(fā)重視的現(xiàn)在,經(jīng)過(guò)清洗后的蛋品更容易獲得消費(fèi)者青睞。清洗蛋品再出售正在成為越來(lái)越多企業(yè)的生產(chǎn)常態(tài)。

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