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　　天津扇形扎口機(jī)廠家帶您了解大小分級設(shè)備助推農(nóng)產(chǎn)品精準(zhǔn)出口

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　　我國作為農(nóng)產(chǎn)品出口大國，每年有相當(dāng)一部分新鮮農(nóng)產(chǎn)品被用于出口創(chuàng)收。在長期經(jīng)營實(shí)踐中，人們發(fā)現(xiàn)不同國家對農(nóng)產(chǎn)品大小偏好較為明顯。像小個洋蔥在新加坡、馬來西亞等地明顯較大個洋蔥更受歡迎，而歐美更偏愛大塊頭洋蔥。即便將地區(qū)縮小至歐洲，西班牙人偏愛粗蘆筍，德國則對細(xì)蘆筍更有好感……可見，在農(nóng)產(chǎn)品出口過程中，對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行尺寸分級能夠在一定程度上滿足精準(zhǔn)投放需要。

　　按照大小或粗細(xì)尺寸進(jìn)行分級的設(shè)備實(shí)際上在我國已經(jīng)較為成熟，主要有篩孔式分級、機(jī)械直徑分級這兩種設(shè)備形式。篩孔式分級一般有多層篩網(wǎng)，利用振動電機(jī)作為振動源，使得物料通過不同篩孔形成大小分級;對于不易被損壞的物料，振動源運(yùn)動過程中帶動其向前做直線運(yùn)動從而與其他大小物料有所區(qū)分。機(jī)械直徑分級的物料通過發(fā)動機(jī)帶動從小孔徑向大孔徑區(qū)域移動，最終在適合的孔徑位置掉落從而實(shí)現(xiàn)大小分級。

　　在長久的發(fā)展過程中，大小分級機(jī)逐漸拓寬適用性，按照形狀對各類果蔬實(shí)現(xiàn)分級。像山東某食品機(jī)械企業(yè)生產(chǎn)的分選機(jī)設(shè)備就適用于圓形、橢圓形，甚至長條形果蔬的分級。不同果蔬品類間的大小分級要求不同，像大棗和蘋果這兩種水果就有明顯的大小差異，為了適應(yīng)這種情況，設(shè)備分選等級并不是固定的，而是可以根據(jù)分選要求進(jìn)行變通。

　　果蔬在大小分級過程中承受著擠壓、振動、跌落、沖擊等多種形式作用，容易產(chǎn)生機(jī)械損傷。一旦產(chǎn)生機(jī)械損傷，該部分果肉組織將會流失水分、汁液等從而產(chǎn)生軟化現(xiàn)象，果品的存儲期限就會大幅度下降，果蔬品質(zhì)也大打折扣。因此大小分級機(jī)需要將機(jī)械損傷降低到最小。拿沖擊性損傷來說，這種損傷在分級機(jī)分選過程中極易出現(xiàn)，與果蔬含水量、果蔬跌落高度、相互碰撞次數(shù)、碰撞強(qiáng)度等都有極大關(guān)系。因此果蔬大小分級機(jī)需要差別對待，分選油桃這類含水量大的水果過程中需要加裝減震裝備、材料，從而減少設(shè)備對果蔬沖擊力。

　　大小分級設(shè)備運(yùn)行速度與生產(chǎn)效率掛鉤，但同時運(yùn)行速度太快也可能使得果蔬攜帶能量過大，出現(xiàn)機(jī)械損傷現(xiàn)象。像藍(lán)莓這類水果容易產(chǎn)生損害，因此分選速度放緩利于分選。因此，不少大小分級設(shè)備設(shè)置了分選速度可供調(diào)節(jié)選擇。另外，針對一些形狀不夠明確的果蔬產(chǎn)品，如檸檬、荸薺等，還出現(xiàn)了專門針對異形農(nóng)產(chǎn)品研發(fā)出的分級設(shè)備。

　　隨著人們對分級要求的提高，農(nóng)產(chǎn)品的重量尺寸等外部形態(tài)不再是唯一的分級指標(biāo)，更多分級設(shè)備將目光放在如何檢測出農(nóng)產(chǎn)品內(nèi)在品質(zhì)如酸甜度、瑕疵等上面。但不可否認(rèn)的是，尺寸、重量分級等作為基礎(chǔ)分級手段在各類分級設(shè)備中都有所運(yùn)用。去年1-11月，我國共有200多億美元果蔬出口至國外，在龐大的果蔬出口量的推動下，我國相關(guān)大小分級設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)還需加強(qiáng)設(shè)備分級精度、適用性等方面的擴(kuò)展升級，從而為更多農(nóng)產(chǎn)品分選提供服務(wù)。

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